Portal Pantura – Harga cabai rawit merah masih menjadi yang termahal di antara komoditas pangan harian. Per Senin, 8 Juni 2026, harganya tercatat Rp73.700 per kilogram berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia.
Data diperbarui pukul 10.50 WIB dan mencakup berbagai kelompok komoditas strategis, mulai dari beras, cabai, bawang, daging, telur, gula, hingga minyak goreng.
Cabai Paling Mahal
Seluruh jenis cabai masih berada di level harga tinggi. Cabai rawit merah memimpin di angka Rp73.700/kg. Disusul cabai merah besar Rp60.800/kg, cabai merah keriting Rp56.500/kg, dan cabai rawit hijau Rp53.950/kg.
Tingginya harga cabai berdampak langsung pada pengeluaran rumah tangga maupun pelaku usaha kuliner.
Telur Ayam Masih di Bawah Rp30.000
Harga telur ayam ras tercatat Rp29.700/kg. Komoditas ini terbilang stabil dibanding bahan pangan lain yang fluktuasinya lebih tajam. Daging ayam ras segar berada di Rp35.900/kg.
Harga daging sapi jauh lebih tinggi. Kualitas I mencapai Rp146.300/kg, sementara kualitas II di angka Rp139.000/kg.
Bawang Masih Mahal
Bawang merah dibanderol Rp56.150/kg. Bawang putih berada di Rp40.850/kg. Keduanya termasuk bumbu dapur pokok yang pergerakan harganya kerap dirasakan langsung oleh konsumen.
Beras Relatif Stabil
Harga beras bergerak dalam rentang Rp14.300 hingga Rp17.100/kg tergantung kualitas. Beras kualitas bawah I Rp14.300/kg, medium I Rp16.000/kg, dan super I Rp17.100/kg. Komoditas ini dinilai paling stabil dibanding kelompok hortikultura.
Gula dan Minyak Goreng
Gula pasir premium Rp19.900/kg, gula pasir lokal Rp19.050/kg. Untuk minyak goreng, versi curah tercatat Rp20.950/liter. Kemasan bermerek I Rp24.150/liter, kemasan bermerek II Rp23.250/liter.
Daftar Harga Pangan Nasional 8 Juni 2026
Berikut rangkuman harga berdasarkan data PIHPS Nasional:
- Cabai rawit merah: Rp73.700/kg
- Cabai merah besar: Rp60.800/kg
- Cabai merah keriting: Rp56.500/kg
- Cabai rawit hijau: Rp53.950/kg
- Bawang merah: Rp56.150/kg
- Bawang putih: Rp40.850/kg
- Telur ayam ras: Rp29.700/kg
- Daging ayam ras segar: Rp35.900/kg
- Daging sapi kualitas I: Rp146.300/kg
- Daging sapi kualitas II: Rp139.000/kg
- Gula pasir premium: Rp19.900/kg
- Gula pasir lokal: Rp19.050/kg
- Minyak goreng curah: Rp20.950/liter
- Minyak goreng kemasan I: Rp24.150/liter
- Minyak goreng kemasan II: Rp23.250/liter
Secara umum, beras dan telur ayam masih menjadi komoditas yang relatif stabil. Sementara cabai dan daging sapi tetap menjadi penyumbang terbesar pengeluaran pangan masyarakat.***
