Portal Pantura – Pergerakan harga pangan di pasar tradisional pada awal pekan ini, Senin (27/7/2026), terpantau bervariasi. Sejumlah komoditas penting mengalami kenaikan tipis, sementara sebagian lainnya justru melanjutkan tren penurunan.
Rincian Harga Pangan Hari Ini
Stabilitas dan Kenaikan Beras
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, harga beras terpantau relatif stabil hingga mengalami kenaikan tipis. Beras kualitas bawah I dan II masing-masing bertahan di angka Rp14.750 dan Rp14.550 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas medium I dan II kompak naik 0,31 persen menjadi Rp16.400 serta Rp16.200 per kilogram. Kenaikan serupa juga terjadi pada beras kualitas super I yang naik 0,28 persen ke level Rp17.700 per kilogram.
Dinamika Bawang dan Cabai
Komoditas bumbu dapur menunjukkan pergerakan harga yang saling berlawanan pada perdagangan hari ini. Bawang merah dan bawang putih ukuran sedang sama-sama mengalami penurunan harga hingga di kisaran Rp42.000-an per kilogram.
Di sisi lain, cabai merah besar justru mencatatkan kenaikan sebesar 1,48 persen menjadi Rp48.150 per kilogram. Sebaliknya, cabai merah keriting mengalami koreksi tipis sebesar 0,54 persen menjadi Rp46.250 per kilogram.
Minyak Goreng dan Gula Pasir
Harga Minyak Goreng Bervariasi
Pasar minyak goreng hari ini mencatatkan fluktuasi harga pada jenis curah maupun kemasan bermerek. Minyak goreng curah turun tipis menjadi Rp20.450 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I naik tipis ke angka Rp24.300 per liter. Namun, minyak goreng kemasan bermerek II justru turun tipis menjadi Rp23.400 per liter.
Gula Pasir Cenderung Stabil
Komoditas gula pasir terpantau stabil tanpa mengalami pergerakan harga berarti. Gula pasir kualitas premium tetap bertahan di harga Rp20.300 per kilogram.
Begitu pula dengan gula pasir lokal yang tidak mengalami perubahan harga. Gula jenis ini tetap dijual stabil pada kisaran Rp19.100 per kilogram.
Tren Harga Daging dan Telur
Konfirmasi Kenaikan Protein Hewani
Kelompok protein hewani kompak mencatatkan tren kenaikan harga di pasar tradisional hari ini. Daging sapi kualitas I dan II masing-masing naik tipis ke level Rp150.900 dan Rp141.900 per kilogram.
