Portal Pantura, Brebes – Program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) terus mendapat dukungan. Yayasan Hans Satya Dharma bersama Badan Gizi Nasional akan membangun Dapur MBG Mandiri di 11 kabupaten/kota Jawa Tengah.
Kabupaten Brebes menjadi daerah pertama yang memulai pembangunan. Lokasi awal ditetapkan di Dukuh Tempel, Desa Laren, Kecamatan Bumiayu. Acara peletakan batu pertama akan digelar pada Selasa, 9 September 2025.
Ketua Yayasan Hans Satya Dharma Brebes, Bambang Prihantono, menjelaskan dapur MBG sangat dibutuhkan untuk mendukung pemerataan akses gizi masyarakat. Menurutnya, Kabupaten Brebes mendapat kuota pembangunan 180 dapur MBG, namun saat ini baru berjalan sekitar 30 titik.
“Di Kabupaten Brebes rencananya akan dibangun di 10 titik dari yayasan kami. Desa Laren menjadi lokasi pertama,” kata Bambang.
Melayani Ribuan Penerima Manfaat
Setiap dapur MBG memiliki kapasitas melayani 3.500 hingga 4.000 penerima manfaat. Jangkauan layanan diperkirakan dalam radius 1 kilometer atau sekitar 20 menit perjalanan dari dapur.
Bambang menambahkan, dapur tersebut tidak hanya berfungsi sebagai pusat distribusi makanan bergizi, tetapi juga membuka lapangan kerja. “Kami akan mempekerjakan tenaga lokal untuk mengelola dapur, mulai dari logistik hingga distribusi,” ujarnya.
Fokus pada Gizi Anak dan Masyarakat
Program MBG merupakan upaya pemerintah untuk meningkatkan kualitas gizi, khususnya bagi anak-anak sekolah dan masyarakat berpenghasilan rendah. Melalui dapur MBG, diharapkan kebutuhan gizi harian dapat terpenuhi secara merata.
Bambang menegaskan, Yayasan Hans Satya Dharma berkomitmen memastikan kualitas makanan yang disalurkan sesuai standar gizi.
Brebes Jadi Percontohan
Pembangunan dapur MBG di Brebes disebut sebagai langkah percontohan sebelum diperluas ke daerah lain di Jawa Tengah. Dengan luas wilayah dan jumlah penduduk yang besar, Brebes dinilai menjadi lokasi strategis untuk memulai program ini.
Selain Desa Laren, sembilan titik lain di Brebes tengah dipersiapkan. Setiap dapur akan ditempatkan di lokasi yang dekat dengan pusat kegiatan masyarakat, sehingga distribusi makanan lebih mudah dijangkau.
Dorongan Partisipasi Masyarakat
Yayasan Hans Satya Darma juga mengajak masyarakat ikut mendukung program ini. Partisipasi warga dianggap penting, baik dalam menjaga keberlangsungan dapur maupun memastikan distribusi berjalan tepat sasaran.
“Kami berharap masyarakat bisa ikut serta, minimal dengan mendukung tenaga dapur dan penerima manfaat agar program ini benar-benar efektif,” kata Bambang.
Harapan Jangka Panjang
Dengan hadirnya dapur MBG Mandiri diharapkan meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya asupan makanan sehat dan seimbang.
“Ini bukan sekadar membagi makanan, tetapi juga bagian dari pendidikan gizi untuk masyarakat,” tambah Bambang.
Peletakan batu pertama di Desa Laren menjadi langkah awal menuju pemerataan gizi di Brebes. Jika berjalan sesuai rencana, pembangunan dapur MBG di titik lain segera menyusul.***
