Portal Pantura – Kurma merupakan buah yang baik untuk dikonsumsi. Bahkan Rasulullah menganjurkan buka puasa dengan buah tersebut.
Namun sebelum memakan buah tersebut, sebaiknya melakukan langkah hati-hati.
Perhatikan ciri-cirinya sebelum dimakan untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan.
Sebaiknya menghindari kurma yang warnanya telah berubah dan terdapat jamur.
Kurma yang warnanya cenderung lebih gelap dari biasanya, baik itu di luar maupun di dalam, sebaiknya untuk dihindari.
Bau juga perlu dicek sebelum memaksn kurma. Dimana buah ini memiliki bau khas yang lembut. Namun jika baunya sudah busuk, sebaiknya jangan dimakan.
Selanjutnya, jangan makan kurma yang bagian luarnya sudah retak-retak serta bagian dalamnya sudah berserabut.
Apabila ingin menyimpan kurma dalam waktu lama. Sebaiknya keringkan terlebih dahulu agar bisa awet.
Kurma yang sudah dikeringkan bisa bertahan sampai dengan 6 bulan. Hal ini karena kandungan air di dalamnya sudah berkurang.
Namun jika disimpan di dalam freezer atau lemari pendingin, kurma bisa bertahan sampai dengan 3 tahun.***
