Portal Pantura – Di tangan kreatif seorang penjual di salah satu wilayah Indonesia, tahu putih yang hanya seharga Rp5.000 dapat disulap menjadi peyek tahu renyah bernilai jual tinggi.
Dengan modal kecil, usaha ini mampu memberikan keuntungan besar hingga mencapai jutaan rupiah setiap bulan.
Berikut adalah proses dan resep sederhana yang bisa menjadi inspirasi bisnis rumahan.
Bahan Dasar dan Persiapan
Tahapan pertama dalam pembuatan peyek tahu dimulai dengan memilih bahan utama, yaitu tahu putih.
Jenis tahu ini dipilih karena teksturnya yang lembut dan mudah diolah.
Satu bungkus tahu putih seharga Rp5.000 biasanya cukup untuk menghasilkan lima toples peyek tahu.
Tahu terlebih dahulu diparut hingga halus.
Proses ini penting untuk memastikan adonan peyek lembut dan tidak bergerindil.
Alternatif lain, tahu juga bisa dihancurkan menggunakan blender.
Setelah halus, tahu diperas untuk mengurangi kadar airnya, sehingga adonan lebih mudah diolah.
Tim Redaksi
