Ukuran teks
Proses pendinginan mengubah struktur pati menjadi lebih kompleks, mengurangi penyerapan glukosa.
Nasi yang didinginkan 24 jam memiliki indeks glikemik 15% lebih rendah dibanding nasi hangat.
6. Kombinasikan dengan Protein dan Serat
Selalu sajikan nasi dengan sumber protein (tahu, tempe, ikan) dan serat (brokoli, bayam, kacang panjang).
Serat memperlambat pencernaan karbohidrat, sementara protein meningkatkan sensitivitas insulin.
Perlu Diingat:
- Hindari memanaskan nasi dingin lebih dari sekali untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
-
Pilih beras dengan kadar amilosa tinggi (beras merah/pandan) untuk hasil optimal.
-
Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk penyesuaian pola makan personal.
Berita Pilihan
Ramalan Zodiak 10 November 2026: Scorpio Fokus Kerja, 6 Bintang Hoki
Ilustrasi Shio. (Foto: Gemini/Generate AI)
" data-large-file="https://www.portalpantura.com/wp-content/uploads/2026/08/Ilustrasi-Shio-700x400.jpg" />Ramalan Shio Selasa 10 November 2026: Peluang Emas Lepas Beban Lama
Terbaru dari Julista Putri
Cara Mudah Aktivasi IKD Online untuk Syarat Bansos Terbaru
Senin, 2 November 2026 ● 07:00 WIB
Kedubes AS Buka Pendaftaran AYDA 2027 untuk Pemuda Indonesia, Ini Syarat dan Cara Daftarnya
Kamis, 15 Oktober 2026 ● 08:00 WIB
Panduan Cek Penerima PIP Lewat HP Pakai NIK NISN 2026
Selasa, 13 Oktober 2026 ● 07:00 WIB
Kesalahan Terbesar Pria Saat Berbicara dengan Wanita yang Jarang Disadari
Selasa, 13 Oktober 2026 ● 06:00 WIB
Gagal Verifikasi Wajah Perlinsos Digital Bansos PKH BPNT, Ini Solusinya
Senin, 12 Oktober 2026 ● 16:00 WIB
