Portal Pantura, Brebes – Sejumlah Kelompok Tani Ternak (KTT) di enam kecamatan wilayah Brebes wilayah selatan menerima bantuan dari anggota DPRD Provinsi Jawa Tengah, Surulul Fuas Lc MEI. Program ini mendapat apresiasi dari Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Brebes.
Kepala DPKH Brebes, drh Ismu Broto, menilai bantuan dan pendampingan ini sangat strategis. Menurutnya, peternak membutuhkan monitoring berkelanjutan agar usaha mereka berkembang optimal.
“Pendampingan ini sangat dibutuhkan kelompok ternak agar perkembangan usahanya terpantau,” kata Ismu saat ditemui wartawan Minggu (19/10/2025).
Manfaat Pendampingan
Ismu menjelaskan, program ini tidak hanya memberikan bantuan fisik. Lebih dari itu, kelompok ternak mendapat transfer pengetahuan yang komprehensif.
Para peternak dibimbing dalam berbagai aspek usaha peternakan. Mulai dari teknik pembibitan yang baik, pengolahan pakan berkualitas, hingga manajemen limbah yang ramah lingkungan.
“Kelompok juga bisa menambah keterampilan mulai dari pembibitan, pengolahan pakan, hingga pengolahan limbah,” tambah Ismu.
Edukasi Pangan dari BRIN
Dalam kesempatan yang sama, Dr Yudhi Adinata dari Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) memberikan perspektif menarik tentang kesegaran pangan. Ia mengajak masyarakat mengubah paradigma lama tentang makanan segar.
Menurut Yudhi, anggapan bahwa daging segar harus baru disembelih perlu diluruskan. Kesegaran tidak selalu identik dengan baru dipotong.
Tim Redaksi
