Portal Pantura – Youth Break the Boundaries menghadirkan Prof Sastia Prama Putri Ph D sebagai pembicara utama Japan Youth Summit 2026 Autumn Edition.
Ilmuwan asal Indonesia sekaligus profesor Graduate School of Engineering Osaka University ini tampil pada ajang yang berlangsung di Osaka Jepang baru-baru ini.
Dalam sesi simposium internasional tersebut Prof Sastia memperkenalkan keunggulan Global Food and Agritech Laboratory kepada seluruh delegasi pemuda dunia.
Ia membagikan perjalanan karier risetnya di bidang metabolomik serta pengembangan teknologi pangan fungsional yang relevan dengan kebutuhan global.
Prof Sastia menyoroti pentingnya menghubungkan penelitian ilmiah secara langsung dengan kebutuhan dunia industri modern.
Langkah strategis ini diperlukan agar hasil riset laboratorium dapat memberikan manfaat nyata yang dirasakan langsung oleh masyarakat luas.
Ia menekankan pentingnya penerapan riset berbasis permasalahan serta penguatan kemitraan internasional dalam menciptakan inovasi berkelanjutan.
Pendekatan kolaboratif lintas sektor atau multihelix dinilai mampu membuka jalan bagi produk lokal Indonesia menuju pasar internasional.
Komoditas unggulan Nusantara seperti kopi kakao tempe hingga buah-buahan lokal memiliki potensi besar untuk terus dikembangkan.
Pengolahan kembali sumber daya hayati menjadi pangan fungsional terbukti mampu meningkatkan nilai tambah sekaligus mengurangi limbah produksi.
Langkah ini menjadi fondasi penting dalam mendukung terciptanya sistem pangan yang jauh lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Sebagai pakar bioteknologi dan biokimia Prof Sastia aktif menjembatani kolaborasi riset strategis antara Indonesia dan Jepang.
Ia juga mendirikan Wellness by Bright Squad yang menghubungkan dunia sains inovasi dan kewirausahaan demi menciptakan dampak sosial.
Kehadiran sang akademisi memberikan pandangan baru bagi para delegasi mengenai peran vital teknologi dalam menjawab krisis pangan.
Youth Break the Boundaries berharap gagasan ini mampu memicu semangat generasi muda untuk terus berinovasi dan membangun jejaring global.
Adapun Japan Youth Summit 2026 Autumn Edition mengusung tema besar Beyond Limits Youth Leading the Next Era of Innovation and Global Stability.***
