Banyak pilihan yang sudah ada di dapur atau mudah ditemukan di warung terdekat, dan beberapa di antaranya mungkin belum disadari sebagai sumber gizi yang cukup baik.
Pilihqn Menu Sarapan Murah Tapi Kaya Protein
Berikut beberapa pilihan yang bisa langsung kamu coba tanpa harus mengubah kebiasaan belanja atau mengeluarkan biaya lebih besar dari biasanya.
1. Telur
Telur adalah pilihan paling praktis dan paling fleksibel. Satu butir telur ayam (sekitar 55 gram) mengandung sekitar 6 sampai 7 gram protein, atau setara dengan 13 gram per 100 gram, dengan asam amino lengkap yang dibutuhkan tubuh.
Dua butir telur rebus sudah memberi kontribusi protein yang cukup signifikan untuk pagi hari, dan waktu masaknya tidak sampai sepuluh menit.
Bagi yang ingin satu langkah lebih jauh dari telur biasa, ada juga telur omega yang diperkaya kandungan omega-3, asam lemak yang baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak.
Harganya di pasaran tidak jauh berbeda, jadi layak dicoba sebagai variasi harian.
2. Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe sering diremehkan sebagai lauk sarapan, padahal keduanya punya kandungan protein nabati yang tidak main-main.
Tempe mengandung sekitar 18 sampai 20 gram protein per 100 gram, sehingga satu potong ukuran sedang saja sudah menyumbang sekitar 9 sampai 10 gram protein.
Tim Redaksi
