Portal Pantura, Brebes – Kabupaten Brebes kini menjadi pusat perhatian nasional dalam upaya mengejar swasembada susu.
Pembangunan Peternakan Sapi Perah Terpadu PT Global Dairi Bersama resmi dimulai di Desa Karangbale, Kecamatan Larangan, Senin (20/7/2026).
Proyek raksasa ini digadang-gadang menjadi penggerak utama ekonomi pedesaan sekaligus pilar baru ketahanan pangan nasional.
Ambisi Menekan Impor Susu
Peternakan yang berdiri di lahan seluas 710 hektare ini memiliki target produksi yang fantastis.
Perusahaan memproyeksikan mampu memproduksi hingga 180 ribu ton susu segar per tahun.
Angka tersebut setara dengan kontribusi sebesar 20 persen dari total kebutuhan susu nasional.
Menteri Pertanian RI, Andi Amran Sulaiman, menegaskan bahwa proyek ini merupakan langkah strategis.
“Kami bangga putra terbaik bangsa membangun industri susu. Ini yang kita nanti-nantikan,” ujar Amran saat peresmian.
Mengurangi Ketergantungan Impor
Pemerintah menaruh harapan besar pada proyek di Brebes ini.
Saat ini, Indonesia masih bergantung pada impor susu yang mencapai 80 persen dari total kebutuhan nasional.
Angka impor tersebut berkisar antara 3,6 hingga 3,8 juta ton per tahun.
Amran menyebut Indonesia setidaknya membutuhkan 20 peternakan berskala besar serupa untuk mencapai kemandirian susu.
“Pemerintah akan mengawal dan mempermudah investasi. Kita harus berkolaborasi agar swasembada susu bisa terwujud,” tegasnya.
Ekosistem Kemitraan bagi Petani Lokal
Investasi ini tidak hanya berfokus pada volume produksi susu semata.
PT Global Dairi Bersama berkomitmen membangun ekosistem yang melibatkan masyarakat sekitar secara luas.
Perusahaan menyiapkan skema kemitraan yang menyerap ribuan tenaga kerja dan peternak.
Sebanyak 5.000 petani lokal akan dilibatkan sebagai pemasok hijauan pakan ternak.
Selain itu, program penggemukan sapi jantan akan mengikutsertakan masyarakat dengan kapasitas 7.000 ekor per tahun.
Perusahaan juga akan menggandeng 1.000 hingga 2.000 peternak sapi perah rakyat dalam pengembangan produksi susu.
Skema ini menjamin pasar yang pasti bagi hasil pertanian masyarakat.
Peternak juga akan mendapatkan pendampingan teknis dan akses bibit unggul untuk meningkatkan kualitas susu.
Mengusung Konsep Berkelanjutan
Selain aspek ekonomi, proyek ini menerapkan konsep peternakan berkelanjutan.
Perusahaan akan mengolah limbah ternak menjadi biogas dan pupuk organik.
Hasil olahan limbah ini nantinya digunakan kembali untuk mendukung sektor pertanian di sekitar kawasan peternakan.
Acara peletakan batu pertama ini turut dihadiri oleh Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi dan Bupati Brebes Paramitha Widya Kusuma.
Kehadiran berbagai pemangku kepentingan menandai sinergi kuat antara pemerintah, dunia usaha, dan masyarakat.
Brebes kini menatap masa depan sebagai salah satu lumbung susu terbesar di Indonesia.***
Tim Redaksi
