Portal Pantura – Harga sejumlah komoditas pangan pokok di wilayah Kabupaten Brebes terpantau cukup dinamis pada pertengahan bulan ini, di mana harga cabai rawit merah menunjukkan lonjakan signifikan hingga menyentuh kisaran Rp67.500 hingga Rp103.500 per kilogram di beberapa titik pemantauan.
Berdasarkan data resmi dari Dashboard Pangan Kabupaten Brebes atau sistem informasi SAPULADA per tanggal 12 November 2026, fluktuasi harga terjadi terutama pada kelompok komoditas hortikultura bumbu dapur dan protein hewani.
Kondisi pergerakan harga ini menjadi perhatian penting bagi masyarakat maupun pelaku usaha kuliner di wilayah Brebes agar dapat mengatur anggaran belanja harian secara lebih bijak dan terukur.
Pergerakan Harga Aneka Bawang di Pasaran
Sebagai daerah sentra penghasil bawang terbesar, harga komoditas bawang merah di pasar lokal Kabupaten Brebes saat ini tercatat berada di angka yang cukup ramah di kantong masyarakat, yakni rata-rata Rp25.000 per kilogram.
Sementara itu, untuk kebutuhan bawang putih jenis honan, para pedagang membanderolnya di kisaran harga rata-rata Rp29.000 per kilogram di tingkat konsumen.
Berbeda dengan jenis honan, varian bawang putih kating memiliki selisih harga yang lebih tinggi dan dijual pada level rata-rata Rp38.000 per kilogram.
Untuk pelengkap masakan lainnya, komoditas bawang bombay terpantau stabil di angka rata-rata Rp35.500 per kilogram berdasarkan hasil pemantauan lapangan terbaru.
Harga Cabai Kian Pedas dan Bervariasi
Lonjakan harga paling terasa terjadi pada kelompok komoditas cabai, khususnya varian cabai rawit merah yang rata-rata dijual seharga Rp67.500 per kilogram, bahkan di beberapa wilayah tertentu dilaporkan mengalami kenaikan tajam hingga menembus angka Rp95.000 sampai Rp103.500 per kilogram.
Kenaikan serupa juga membayangi komoditas cabai merah keriting yang kini bertengger di posisi rata-rata Rp65.000 per kilogram di berbagai pasar rakyat.
Adapun untuk jenis cabai rawit hijau, harga rata-rata di Kabupaten Brebes tercatat berada di angka Rp45.000 per kilogram, meskipun data di sejumlah wilayah lain dan skala nasional menunjukkan potensi angka yang lebih tinggi.
